강남 오마카세 맛집가성비 블루리본 일식 디너 후기스시소기입니다 :)#강남오마카세 #가로수길데이트 #강남블루리본강남 오마카세 맛집 다녀왔어요.가성비 좋은 일식 코스요리를 맛볼 수 있는블루리본 인증 맛집 스시소기 입니다.코스의 흐름과 구성이 좋아처음부터 마지막까지만족도가 높았던 곳이에요.남편과 기념일로 데이트 장소로 선택했는데식사를 마칠 때쯤 다음에 또 오자는 말이자연스럽게 나올 만큼전체적으로 완성도 높은 디너였어요 :)1. 외관 &위치강남 신사동 가로수길 골목 안쪽건물 2층에 위치했어요.대형 간판이 없고 도로변에서 눈에 확띄지는 않아 오히려 숨겨진오마카세 맛집 같은 느낌이 들었어요.신사역 8번 출구에서 도보 3분 정도로대중교통 접근성이 좋아요.서울특별시 강남구 강남대로154길 21 202호서울 강남구 강남대로154길 21 202호영업시간.매일런치 12:00~13:00 / 디너 18:00~21:20주차가능2. 주차 가능한 강남 신사동 맛집주차가 강남좋아요'>강남좋아요'>강남좋아요'>강남좋아요 쉽지 않은 신사동 가로수길 일대에서편하게 발렛주차가 가능하다는 것은큰 장점이었어요.발렛비는 2시간 5,000원.주차 스트레스가 적어데이트나 기념일 식사 장소로도 좋아 보여요.3. 스시소기 내부 분위기문 앞에선 비밀스러운 공간이었는데안으로 들어서니밝고 따뜻한 분위기라 편안했어요.오마카세 전문점답게다찌석 중심으로 이루어졌고조리과정을 눈앞에서 볼 수 있는 것이큰 매력이지요.약 14석 정도 규모로아늑하고 집중도 있는 분위기예요.또 인상적이었던 점은세심하게 준비된 편의 요소들이었어요.외투를 보관할 옷장.내부에 마련된 손 씻는 공간.머리끈, 이쑤시개, 가글.작은 부분까지 신경 쓴 느낌이라첫인상부터 좋았어요.4. 가성비 오마카세 메뉴 소개스시소기 메뉴는 단 두 가지.런치 50,000원디너 100,000원강남 오마카세 가격대를 생각하면상당히 합리적인 편이에요.-또 사케, 위스키 등 일본 주류가다양하게 준비되어 있어서분위기 있게 한 잔 곁들이기에도 좋아요.5. 오마카세 솔직 강남좋아요'>강남좋아요'>강남좋아요'>강남좋아요 후기 디너 코스 100,000원강남 오마카세 맛집 스시소기 디너 코스는요리, 스시, 식사, 디저트 순서로 이어졌어요.쯔케모노궁채나물은 오독오독 맛있어서중간중간 계속 손이 갔어요.삼치 사시미삼치 위에 초된장미소와 캐비어가 올라가는데모든 재료가 조화롭게 잘 어울렸어요.맛이 좋아 기대감을 확 끌어올려주던첫 시작이었어요 :)핫슨3가지 요리의 젠사이는플레이팅도 너무 멋져서눈으로 먼저 즐겼던 코스였어요.이중 제일이었던튀긴 연근 위 다진 새우와 안키모.달콤하고 향긋했던단호박 소스와 계피 고구마튀김.쫀득쫀득 닭 목살구이까지.맛도 좋지만 구성 자체가 훌륭했어요.찜 전복3시간 쪄내 식감이 아주 부드러웠어요.녹진한 게우 소스는 진하고 고소해서샤리에 비벼 먹으면 더욱 맛있어요.백옥돔 사쿠사쿠비늘을 바삭하게 튀긴 옥돔 요리.겉은 바삭~하고 속살은 촉촉했고대파 소스와의 어울림이 좋았어요.두릅 튀김봄 제철 식재료인 두릅을 튀겼는데너무너무 바삭해서 먹는 내내 강남좋아요'>강남좋아요'>강남좋아요'>강남좋아요 신기했어요..ㅎㅎ함께 내어진 카레 소금은풍미를 살려주는 역할을 하더라고요.이어서 독도새우 원물을 보여주셨는데비주얼이 압도적이었어요.이 정도 가격대에서이런 식재료까지 만날 수 있다니?또 한 번 놀랍고요 이후 스시소기 오마카세의 중심인스시 코스가 시작돼요.가리비 관자 아주 부드러워 입안에서사르르~ 사라지던 관자는은은하게 올라오는 단맛까지취향 저격했고요.잿방어여름 방어인 잿방어는적당한 기름기에 고소하고 또 담백했는데녹는 식감까지 흠잡을 게 없었어요.삼치구운 파를 더한 삼치는향과 풍미가 남달랐어요.참치 도로기름지고 살살 녹는 참치 뱃살 도로.이쯤 되니 너무 행복...ㅋㅋ모든 네타에 세심하게 칼집을 넣어식감이 참 부드럽더라고요.게다가 간장, 소금 등을 다 발라주셔서먹기도 편했어요.전갱이마늘간장 소스를 곁들인 전갱이.감칠맛이 강했는데 비릴까 걱정한 것이무색할 정도로 깔끔했어요.고등어감칠맛 좋은 시메사바.역시 비린 맛이 하나도 없어 신기했어요.비릿할까 강남좋아요'>강남좋아요'>강남좋아요'>강남좋아요 등 푸른 생선에 대한거부감이 있는 분들도충분히 반해 버릴 맛이랍니다~독도새우고급 식재료인 꽃새우.탱글탱글 식감에 사르르 녹아입에 척 붙는 느낌이에요.은은히 올라오는 단맛이 너무 좋았고감탄 나오는 그 자체.우니 &감태캐나다산 우니와 감태.크리미한 우니의 풍미와 감태의 감칠맛이조화가 아주 좋았어요.다루는 모든 원물들의 퀄리티가좋구나 새삼 깨달았어요.제주 갈치구이아주 컸던 담백한 갈치구이는꽤나 든든하게 배를 채워 줬어요.아나고3시간 졸여 만든 바닷장어.가시도 일일이 다 발라내서 먹기 편했고부드럽게 입안에서 풀리는 식감이 좋았어요.솥밥에 들어가는 꽃게도 보여주셨는데틈틈이 여러 퍼포먼스가 더해지니식사 내내 지루할 틈이 없었어요.물회새콤하고 매콤한 물회는식사 전 입안을 정리해 주는클렌저 역할을 해주었어요.꽃게 솥밥 + 오차즈케비스큐 소스로 조리해감칠맛 폭발하는 꽃게 솥밥.김에 올리고 와사비 살짝 더해 먹어요.밥 양을 요청할 수도 있는데남편은 많이, 강남좋아요'>강남좋아요'>강남좋아요'>강남좋아요 하디는 보통의 양이에요.반 정도 먹고 나서오차즈케로 마무리해요~앵콜 스시오늘의 원픽으로한 점 더 요청 가능한 앵콜스시!하디는 참치로 요청했는데아부리한 참치로 내어져또 다른 매력이 있었어요.한 가지 고르는 것도너무 힘든 선택이었어요...다 맛있어 가지고.... ᄏᄏ디저트쿄쿠.새우가 들어가 어묵 같기도 하고카스테라빵과 푸딩 그 사이의 식감으로조그마한 게 아쉬울 정도..ㅎㅎ딸기 셔벗으로 상큼하게 마무리했어요.귀여운 초까지 꽂아주시고끝까지 즐거웠어요~6. 총평신사동에서 분위기 있게 식사하기 좋은강남 오마카세 맛집 스시소기.블루리본 인증에 가성비까지 갖춰더욱 마음에 들었던 일식 코스였고탄탄한 구성에 독도새우, 우니, 참치 도로 등여러 고급 재료를 맛볼 수 있어가격 대비 만족도가 높았던 디너였어요.데이트나 기념일 날,강남에서 오마카세를 부담 없이 즐기고 싶다면한 번 방문해 볼만한 곳이라 추천해요 :)✔️예약은 필수랍니다!친절함과 가성비를 모두 갖춘 가로수길 스시야
