시흥떡 맛집 바른시루떡집답례떡 농업인의날 무지개가래떡시흥떡 맛집인 능곡 바른시루를 소개한다. 당일 생산 당일 판매를 원칙으로 100% 국내산 햅쌀로만 직접 만들어 제공하는 시흥 대표 수제떡 전문점으로 답례떡부터 떡케이크, 일반떡 등 다양한 종류를 무인으로 팔고 있다. 아이들 아침 대용이나 간식, 행사나 모임 등의 답례떡 맞추기 좋은 시흥 수제 떡집이다.​​​업체 정보영업시간 : 07:00~20:00연락처 : 05주소 : 경기도 시흥시 승지로69번길 14 1층​경기도 시흥시 승지로69번길 14 1층 바른시루떡집사진, 글, 영상 : 두근대박파파시흥떡 맛집바른시루 시흥본점아이들이 떡을 좋아해 아이들 간식이나 아침 대용으로 자주 사 먹는 데, 첫째 아이 생일을 맞아 가족들과 먹을 간식용떡을 사기 위해 시흥떡 맛집 바른시루에 다녀왔다.​​​시흥떡 맛집바른시루는 시흥에 많지 않은 떡집 중 대량 주문을 받는 수제 떡집이다. 100% 국산 햅쌀로 인공색소를 쓰지 않고, 천연 재료로 예쁜 컬러를 담아내 맛도 좋고, 깔끔한 포장과 예쁜 모양으로 선물용 답례떡으로 유명한 매장이다.​바른시루 떡집 시흥본점매장 위치 및 주차시흥 능곡역 1번 출구에서 50m 거리에 위치해 있는 떡집으로 빌라촌 1층에 위치해 있어 찾기쉽고, 매장 바로 앞에 전용 주차장이 있어 차를 가지고 가서 편하게 매장을 이용할 수 있다.​​​매장 운영 방법매장은 새벽부터 직접 만들어 07시~20시까지 운영한다. 답례떡 예약과 무인 방식으로 운영을 하고 있는 데, 대량 주문은 예약 후 시간에 맞춰 방문을 하면 되고, 단품은 그날 그날 매장에 전시된 제품을 골라 무인으로 결재하면 된다.​​​​예약 방법 밴드와 네이버 카페, 인스타 등에서 행사떡을 소개하고 있고, 예약 방법은 로 2~3일 전에 예약 진행을 하면 된다. ​​​매장 모습매장에 들어서면 오른쪽에 제품이 전시돼 있고, 오른쪽과 정면은 만드는 장소다.​​​​전체적으로 시루떡 같은 깨끗한 화이트 컬러에 원목으로 포인트를 준 깔끔한 분위기다. 단품으로 파는 제품은 오른쪽에 디피 돼 있고, 주문 포장용은 정면에 포장이 돼 있다.​​떡 종류단품과 시즌 제품, 떡케이크, 백일, 첫돌 등의 답례떡 등을 파는 데, 매장엔 단품 제품들이 있다. 그날그날 만들다 보니 종류가 바뀌는 데, 매장이 유명해 이른 시간에 안 가면 제품이 없다.​​​메뉴매장엔 꿀밤 설기, 백설기, 단호박/블루베리/딸기 등이 있고, 송편, 인절미, 가래떡, 절편, 시루떡, 영양찰떡, 호박 인절미, 꿀떡 등이 있는 데, 주말 1시경에 방문했는데, 많이 나가 몇 가지 안 남아 있었다.​​​떡케이크뭐가 있나 구경을 하는 데, 주문용 앙금 플라워 떡케이크가 있어 구성을 살펴봤는데, 개별 포장된 있는 여러 제품들로 꾸며져 있고, 안쪽엔 호박 인절미가 들어 있어 다들 좋아할 듯해 부모님 생신 때 주문을 하기로 했다.​​​포장 주문 및 택배포장 주문은 20개 이상부터 답례떡 가능하고, 배송은 퀵과 택배가 가능한데, 지역이나 제품에 따라 다르다. 인스타나 카페, 밴드에 보면 가능한 제품들은 따로 알려주니 참고.​​​농업인의날 무지개가래떡 출시바른시루 시흥점에선 대보름, 할로윈, 크리스마스, 스승의 날 등 이벤트나 행사가 있는 날에 특별한 떡을 준비하는 데, 이번엔 농업인의날 무지개 가래떡을 출시했다고 한다. 우리 농부들의 땀과 노고에 감사하는 날인 농업인의날에 국내산 햅쌀을 사용해 백미, 백년초, 단호박, 말차, 자색고구마 다섯 가지 천연재료로 특별한 의미를 담아 출시한 예쁜 무지개가래떡이다.​​​빼빼로 데이 선물 농업인의날이 11월 11일인데, 요즘은 빼빼로 데이에 상업적인 빼빼로 말고 가래떡을 선물하기도 한다고 한다. 농업인의날 농민들에게 조금이나마 도움이 될 수 있게 가족들에게 특별한 빼빼로 데이 선물이 될 거 같아 무지개가래떡을 사기로 했다.​​​이용 후기무지개 가래떡과 아이들이 먹을 걸 사 왔다. 온 가족이 좋아하다보니 이거저거 많이도 담았다. 아이들과 하나씩 맛을 봤다.​​​무지개가래떡농부들의 수고에 감사하는 날인 농업인의 날을 기념해 만든 의미 있는 무지개가래떡은 5까지 컬러의 예쁜 가래떡과 쌀 조청이 들어가 있다.​​​​3가지 타입으로 포장이 돼 있는 데, 쌀조청이 있는 걸 뜯어서 아이들과 맛을 봤다. 가래떡을 뜯을 때부터 쫀득함이 느껴지는 데, 쫀득 부드러운 쌀떡의 찰진 식감과 함께 고소하면서 담백한 맛이 느껴진다. 쌀조청은 엿기름같이 찐득한 느낌인데, 달콤한 조청과 가래떡의 고소한 맛이 답례떡 잘 어울려 아이들도 너무 잘 먹었다.​​​​ 색마다 풍미가 달랐는데, 분홍빛은 백년초의 새콤한 향이 나고, 노랑떡은 단호박이 들어가 단맛이 살짝 느껴지고, 초록색은 말차가 들어가 은은한 쌀쌀한 맛이 느껴지고, 보라색은 고구마 특유의 단 풍미가 느껴졌다. 과하지 않은 향과 맛이 가래떡 특유의 맛을 해치지 않아 좋았다.​​​​단품 메뉴그 외에 경단과 설기, 술빵, 찰떡 등을 맛봤는데, 전체적으로 찰지고 쫀득한 식감과 과하지 않은 단맛으로 다양한 풍미를 느낄 수 있었다. ​​​추천 메뉴아이들이 좋아한 건 경단과 설기 같은 단맛과 쫀득한 식감이 느껴지는 종류를 좋아했고, 개인적으로 추천하는 건 설기 종류와 술빵, 송편, 가래떡 종류다. ​​​떡 보관 방법과 해동 방법아이들과 맛을 보고 아침에 먹을 거와 저녁에 생일파티용만 남겨두고 냉장고에 보관했다. 떡 보관 방법은 1~1일 정도는 18도~22도 정도의 서늘한 장소에 보관하고 나중에 먹을 건 냉장실에 넣으면 딱딱하게 굳으니 냉동 보관해야 한다. 해동 시엔 상온에 15분 정도 자연해동을 시켜 먹으면 되는 데, 자연해동보단 찜기나 밥솥에 해동하면 쫄깃한 식감을 살려준다. 장기간 보관해 굳은건 기름을 살짝 둘러 프라이팬에 구워서 먹거나 전자레인지에 1분 이내로 돌려먹으면 된다. ​​이용 후기시흥떡 맛집을 찾는다면 한번 가보길 권해볼 만한 떡집이다. 수제로 만들어 모양부터 맛까지 퀄리티가 높고, 좋은 재료를 써서 아이 먹이기도 좋다. ​​인플루언서 팬이 돼 주시면 글 쓰는 데 많은 힘이 됩니다.​